معرفی رشته

رشته مهندسی کشاورزی – علوم باغبانی با تمرکز بر گیاهان دارویی به مطالعه علمی و کاربردی گیاهان، به‌ویژه گیاهان دارویی و معطر، از مرحله انتخاب و تولید نهال و بذر تا کاشت، داشت، برداشت و فرآوری می‌پردازد. این حوزه با توجه به اهمیت روزافزون گیاهان دارویی در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی، از زمینه‌های مهم و کاربردی علوم کشاورزی به شمار می‌رود. دانشجویان این رشته با اصول شناخت و پرورش گیاهان، فیزیولوژی گیاهی، تولید و تکثیر گیاهان، مدیریت باغ و گلخانه، تغذیه و آبیاری، شناسایی و پرورش گیاهان دارویی و روش‌های برداشت و نگهداری محصولات آشنا می‌شوند و مهارت‌های لازم برای فعالیت علمی و عملی در این حوزه را کسب می‌کنند.